Pěstujte rajčata, která uspokojí každou kulinářskou touhu.
Kdyby léto mělo příchuť, byla by to rajčatová. Pěstování těchto baculatých, šťavnatých plodů je tak uspokojivé. Zatímco rajčata přicházejí v mnoha velikostech, tvarech, barvách a příchutích, všechna mají jedno společné: Jsou buď určitá, nebo neurčitá. Rozdíl mezi těmito dvěma spočívá v načasování a velikosti: Kompaktnější determinovaná rajčata dozrávají všechna najednou, takže jsou ideální pro šílenou výrobu omáček, zavařování a mražení. Neurčité typy rostou celé léto, takže si jeden týden můžete vybrat svou výplň a další týden znovu. Je dobré zasadit oba druhy, abyste mohli některé sníst a část uchovat. Chcete je nakrájet na sendviče, pár jich hodit do salátů nebo udělat omáčky na těstoviny? Pro každou kulinářskou situaci se nejlépe hodí rajče. Níže se dozvíte o čtyřech hlavních typech.
Ať už pěstujete jakýkoli typ, klíčová je stálá vlhkost půdy. Rostliny zalévejte hluboko a zřídka u kořene rostliny, nikoli na listy, abyste předešli chorobám. Rostliny potřebují 1 až 1½ palce vody týdně. Pro udržení rovnoměrné vlhkosti půdy mulčujte kolem základny rostlin.
Čerpáme z těchto zdrojů: google.com, science.org, newatlas.com, wired.com, pixabay.com
